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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
27/06/1995 |
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Data da última atualização: |
27/06/1995 |
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Autoria: |
BALDANI, V. L. D.; DOBEREINER, J. |
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Título: |
Host plant specificity in the infection of cereals with Azospirillum spp. |
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Ano de publicação: |
1979 |
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Fonte/Imprenta: |
An. Acad. Bras. Ci., v.51, n.2, p.358-359, 1979. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
UAPNPBS. |
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Thesaurus Nal: |
Azospirillum. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
11/07/2011 |
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Data da última atualização: |
10/06/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
NASCIMENTO NETO, F. do (Coord.). |
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Afiliação: |
FENELON DO NASCIMENTO NETO, CTAA. |
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Título: |
Roteiro para elaboração de manual de boas práticas de fabricação (BPF) em restaurantes. |
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Edição: |
4. ed. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
São Paulo: Senac São Paulo, 2011. |
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Páginas: |
144 p. |
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ISBN: |
978-85-7359-766-0 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Autores: Fénelon do Nascimento Neto (Coord.), Carlos Alexandre Oliveira Gomes, Debora Garcia Santiago, Marcelo Bonnet Alvarenga, Sebastião Vieira da Silva e Viviane Wanderley de Barros. Sumário: Nota do editor; Introdução; Ambiente; Equipamentos/Utensílios; Manipuladores de alimentos; Alimentos; Instalações sanitárias; Controle de pragas; Bibliografia; Sobre os autores; Índice geral. |
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Palavras-Chave: |
Boas práticas de fabricação; Hotelaria; Restaurantes; Serviços de nutrição. |
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Thesagro: |
Administração; Controle de Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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100 1 $aNASCIMENTO NETO, F. do (Coord.).
245 $aRoteiro para elaboração de manual de boas práticas de fabricação (BPF) em restaurantes.
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260 $aSão Paulo: Senac São Paulo$c2011
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520 $aAutores: Fénelon do Nascimento Neto (Coord.), Carlos Alexandre Oliveira Gomes, Debora Garcia Santiago, Marcelo Bonnet Alvarenga, Sebastião Vieira da Silva e Viviane Wanderley de Barros. Sumário: Nota do editor; Introdução; Ambiente; Equipamentos/Utensílios; Manipuladores de alimentos; Alimentos; Instalações sanitárias; Controle de pragas; Bibliografia; Sobre os autores; Índice geral.
650 $aAdministração
650 $aControle de Qualidade
653 $aBoas práticas de fabricação
653 $aHotelaria
653 $aRestaurantes
653 $aServiços de nutrição
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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